טכנולוגיית נגיעה מתקדמת לשיפור היגיינה במטבח
ברז המטבח החדש מחדש את סטנדרטי התחבושת במטבח באמצעות טכנולוגיית חיישן תנועה מתוחכמת שמעתיקה באופן מיידי לתנועות היד בתוך אזור זיהוי מדויק של 4 אינץ' (10 ס"מ). תכונה חדשנית זו משנה את המשימות השגרתיות במטבח על ידי הסרת הצורך במגע פיזי עם ידיות הברז, ובכך מפחיתה באופן משמעותי את העברת החיידקים והסיכון לזיהום צולב במהלך פעילויות הכנת המזון. טכנולוגיית החיישן פועלת על עקרונות זיהוי באינפרא אדום, תוך שימוש במעבדים מיקרו מתקדמים המבדילים בין תנועות מכוונות להפעלה לבין תנועות אקראיות, ומניעות זרימת מים לא רצויה, תוך הבטחת תגובה מהימנה בעת שהדבר נדרש. מערכת הלחיצות החופשיות של ברז המטבח החדש הוכחה כחמקמקה במיוחד בתהליכי בישול מורכבים, שבהם הידיים עוברות לעיתים קרובות בין טיפול בחומרים גולמיים, התבלינים ומשימות ניקוי. שפים מקצועיים ואוהבי בישול ביתי מעריכים את הפונקציונליות הזו בעת עבודה עם עוף גולמי, ימיים או בשר טחון, מכיוון שהיא מאפשרת סניטציה מיידית של הידיים ללא זיהום משטחי הברז. הנדסת הדיוק של החיישן מבטיחה ביצועים עקביים בתנאי תאורה משתנים וסביבות מטבח שונות, ומשמרת את הפונקציונליות גם בשעות היום המוארות וגם במהלך ישיבות בישול בערב, כאשר האור דל. חיי הסוללה מגיעים עד שנתיים בתנאי שימוש רגילים, ומדדי סוללה נמוכה מספקים אזהרה מוקדמת לפני שהחלפה נדרשת. ברז המטבח החדש כולל יכולת מעבר ידנית, המאפשרת פעולה מסורתית דרך הידיות לפי הבחירה, או בזמן תחזוקת הסוללות. התקנת רכיבי החיישן מתבצעת באופן חלק עם מערכות החשמל הקיימות, ללא צורך בחיבורים חשמליים נוספים או בהליך התקנה מורכב. גוף החיישן הנטול מים עמיד בפני לחות, אדים וכימיקלים לניקוי במטבח, תוך שמירה על רמות רגישות אופטימליות. טכנולוגיית הלחיצות החופשיות מועילה במיוחד במשפחות עם ילדים קטנים, תושבים זקנים או אנשים עם מגבלות תנועתיות, מכיוון שהיא מסירה את המאמץ הפיזי הנדרש להפעלת הידיות. החיישן של ברז המטבח החדש מגיב תוך מילישניות מרגע הזיהוי, ומספק זרימת מים מיידית לביצוע יעיל של המשימות, תוך שימור מים באמצעות פונקציית כיבוי אוטומטית כאשר הידיים מתרחקות מאזור ההפעלה.